Kreatives Slowstreetfood nach Saison
Täglich frisch zubereitete Speisen aus Produkten von bester Qualität, die je nach Marktangebot, Saison und äußeren Einflüssen angepasst werden. Slowstreetfood nach Maß, vom erfahrenen Spitzenkoch werden täglich wechselnde kreative Köstlichkeiten vor Ihren Augen zubereitet. Immer angepasst an Jahreszeiten und Wetter.
Bei der Zusammenstellung der Speisekarte wird großer Wert auf gesunde und ausgewogene Ernährung geachtet, ohne Defftiges zu vergessen.
Unser Konzept unterstützt Nachhaltigkeit. Beim Einkauf arbeiten wir direkt mit umliegenden Bauernhöfen und Fischern zusammen. Das Geschirr besteht aus kompostierbaren Materialien. Wie verzichten auf Plastik.
Kulinarische Grüße aus dem WISTA-Kiez